Smootie mangue / lait de coco
Ma tite truffe a dénicher cette recette il me t'arde de la faire!!
Pour 4 personnes :
- 2 grosses mangues bien mûres
- 20 cl de lait de coco très frais
Préparation :
Coupez les mangues en 2, retirez les noyaux et récupérez la chair. Mixez-la avec le lait de coco.
Versez dans deux coupes ou deux verres hauts et dégustez.
Astuce
Les quartiers de mangue surgelés seront parfaits pour avoir un smoothie bien frais. Ne le préparez pas d'avance sinon le lait de coco risque de tourner.
Et si vous en avez la possibilité, l'idéal est de le servir dans une coque de noix de coco évidée et nettoyée, avec une paille !